ANNA BISTRÓ

Un bistró gastronómico en el corazón de Mendoza

Recomendado por la Guía MICHELIN · 2025· 2026

RECOMENDADO POR
LA GUÍA MICHELIN

ANNA BISTRÓ · MENDOZA

Una forma de vivir Mendoza

Desde hace 20 años, Anna Bistró forma parte de la vida gastronómica de Mendoza. Un restaurante con jardín en Mendoza, con una cocina cuidada y sin artificios, en un entorno verde que acompaña cada momento del día.

Desayuno, almuerzo y cena, todos los días.

EL JARDÍN DE ANNA

Un oasis verde en pleno corazón de Mendoza

Nuestro jardín, en pleno centro de Mendoza, ofrece un espacio verde para disfrutar desayunos, almuerzos y cenas al aire libre durante todo el año. Un entorno ideal también para una cena romántica en Mendoza.

LA COCINA

Una cocina con producto,
sabor y carácter

Una cocina gastronómica, directa y generosa, construida alrededor del producto, las estaciones y los sabores que forman parte de la identidad de Anna. El pan y los postres llegan de Brillat Savarin, nuestra pastelería hermana, a pocos pasos de Anna.

AHUMADOS EN CASA

El humo como parte de nuestra cocina

Salmón, trucha, bondiola de cerdo y carnes ahumadas en nuestra propia casa. Una técnica que forma parte de la identidad de Anna y aporta profundidad, aroma y carácter a nuestros platos.